極トマト

以前日記に書いたアロマ珈琲さんでご馳走になった極トマトがここ数年無かったほど感動したので買ってみた。

作っているのはみやこ町犀川のウイングファームさん。
感動したのは皮は硬いんだけど、その皮と実の間が物凄く甘くて、硬い皮を味わいたくなるトマトなのだ。
勿論熟してなくて皮が硬いのではない。
完熟しててもしっかりしてるのだ。

お取り寄せも出来るようだけどね。
正直言うとあまり有名になって欲しくないんだよねぇ(^^;
だって俺が買う分がなくなるから(笑)
と言う事で日記を見た人は内緒にね〜(爆)